Our Menu
朝食ブッフェ
※メニュー内容は予告なく変更になる場合がございますので、予めご了承ください。
美ら海を望む爽やかな朝のひととき
沖縄・喜瀬ビーチの鮮やかな風味を愉しむ、コートヤードの朝食ブッフェ「Shioka(潮香)」。インターナショナルなお料理と、島野菜やローカルフードを融合させたこだわりの味わいをお届けします。出来立てのオムレツや特製スムージーとともに、本格的な沖縄の朝をご堪能ください。
時間&料金:
6:30 AM ~ 10:30 AM (90分制) LO: 10:30 AM
大人:¥4,200
お子様(6-12歳):¥2,100
6歳以下無料
※ご予約はお受けしておりませんので、予めご了承ください。
大人:¥4,200
お子様(6-12歳):¥2,100
6歳以下無料
※ご予約はお受けしておりませんので、予めご了承ください。
沖縄ローカルセレクション
沖縄の伝統と豊かな味わいを朝食テーブルへお届けする、こだわりの日替わりメニュー。
ブッフェメニューの一例:
パパイヤのきんぴら
沖縄鶏と野菜の煮物
チャンプルー炒め
沖縄そば
島豚ソーセージ
黒糖フレンチトースト
紅芋デニッシュ
特製フレーバーバター(黒糖、パイナップル、紅芋)
沖縄鶏と野菜の煮物
チャンプルー炒め
沖縄そば
島豚ソーセージ
黒糖フレンチトースト
紅芋デニッシュ
特製フレーバーバター(黒糖、パイナップル、紅芋)
ドリンクセレクション
芳醇な香りのコーヒー
紅茶
冷たいジュース
日替わりの特製スムージー
紅茶
冷たいジュース
日替わりの特製スムージー
ランチ
表示料金にはサービス料、税金が含まれております
美ら海を鮮やかに彩る、贅沢なリゾートランチ
沖縄・喜瀬ビーチの息をのむような美景を眺めながら、ゆったりと流れる島時間を愉しむ「Shioka(潮香)」のランチタイム。
厳選された県産和牛やあぐー豚、コク深い味わいの平飼い卵など、地元の誇る上質な食材を贅沢に使用したインターナショナルフードと、洗練された沖縄ローカルフードの数々をご用意いたしました。
厳選された県産和牛やあぐー豚、コク深い味わいの平飼い卵など、地元の誇る上質な食材を贅沢に使用したインターナショナルフードと、洗練された沖縄ローカルフードの数々をご用意いたしました。
シグネチャー&インターナショナル
コートヤード・バーガー(県産和牛) ¥3,300
Shioka鉄板チーズバーガー(県産和牛) ¥3,700
あぐー豚ロースカツサンド ¥1,800
あぐー豚と和牛のボロネーゼスパゲッティー ¥2,300
県産和牛ビーフカレー ¥3,100
タコライス ¥1,500
※当ホテルではすべて平飼い卵のみを使用しています。
Shioka鉄板チーズバーガー(県産和牛) ¥3,700
あぐー豚ロースカツサンド ¥1,800
あぐー豚と和牛のボロネーゼスパゲッティー ¥2,300
県産和牛ビーフカレー ¥3,100
タコライス ¥1,500
※当ホテルではすべて平飼い卵のみを使用しています。
沖縄ローカルセレクション
沖縄ラフテーそばジューシーセット ¥1,900
ウチナーソース焼きそば ¥1,500
ゴーヤーチャンプルー ミニラフテーそばセット ¥1,800
麩チャンプルー ミニラフテーそばセット ¥1,900
豆腐チャンプルー ミニラフテーそばセット ¥1,800
ソーメンチャンプルー ¥1,200
ウチナーソース焼きそば ¥1,500
ゴーヤーチャンプルー ミニラフテーそばセット ¥1,800
麩チャンプルー ミニラフテーそばセット ¥1,900
豆腐チャンプルー ミニラフテーそばセット ¥1,800
ソーメンチャンプルー ¥1,200
キッズメニュー
お子様パスタセット ¥1,600
お子様カレーセット ¥1,200
お子様カレーセット ¥1,200
デザート
クレームブリュレ ¥1,000
食物アレルギーをお持ちのお客様へ
当ホテルでは、アレルギー特定原材料8品目について表記を行っております。
食物アレルギーや食事制限のあるお客様は、スタッフまでお知らせください。
厨房や調理器具は十分な洗浄を行っておりますが、同一の厨房にて全ての食材を扱い、共通の調理器具を使用しているため、微量のアレルゲンが残留する場合がございます。予めご了承ください。
食物アレルギーや食事制限のあるお客様は、スタッフまでお知らせください。
厨房や調理器具は十分な洗浄を行っておりますが、同一の厨房にて全ての食材を扱い、共通の調理器具を使用しているため、微量のアレルゲンが残留する場合がございます。予めご了承ください。
ランチドリンク
表示料金にはサービス料、税金が含まれております。
ランチタイムを彩るドリンクセレクション
目の前に広がる美しい海とともに、お食事に寄り添う多彩なドリンクをお楽しみください。
90分飲み放題プラン
90分飲み放題プランをはじめ、沖縄素材を使用したシグネチャーカクテル、地元のクラフトビール、厳選されたTWGティーなど、リゾート気分を満喫できるラインアップをご用意しております。
【スタンダード】 ¥3,500
時間制限: 90分制
対象ドリンク: ビール、泡盛、ハイボール、ソフトドリンク(ペプシコーラ、ジンジャーエール、ウーロン茶)
※最少人数2名様より承ります。
※事前のご予約がおすすめです。
対象ドリンク: ビール、泡盛、ハイボール、ソフトドリンク(ペプシコーラ、ジンジャーエール、ウーロン茶)
※最少人数2名様より承ります。
※事前のご予約がおすすめです。
【プレミアム(ワイン付き)】 ¥4,000
時間制限: 90分制
対象ドリンク: ハウスワイン(赤・白)、ビール、泡盛、ハイボール、ソフトドリンク(ペプシコーラ、ジンジャーエール、ウーロン茶)
※最少人数2名様より承ります。
※事前のご予約がおすすめです。
対象ドリンク: ハウスワイン(赤・白)、ビール、泡盛、ハイボール、ソフトドリンク(ペプシコーラ、ジンジャーエール、ウーロン茶)
※最少人数2名様より承ります。
※事前のご予約がおすすめです。
ドリンクセレクション(一品注文)
※ここから通常の単品ドリンクメニューが続きます。
シグネチャーカクテル&ビール
勝山シークゥサーモスコミュール ¥1,000
アセロラジントニック ¥1,000
パイナップルコリンズ ¥1,000
マンゴースクリュードライバー ¥1,000
オリオンドラフトビール(中) ¥900
75 クラフトビールピルスナー ¥1,200
オリオンクリアフリー(ノンアルコール) ¥800
アセロラジントニック ¥1,000
パイナップルコリンズ ¥1,000
マンゴースクリュードライバー ¥1,000
オリオンドラフトビール(中) ¥900
75 クラフトビールピルスナー ¥1,200
オリオンクリアフリー(ノンアルコール) ¥800
琉球泡盛&沖縄ウイスキー
くら三年古酒 25度 プレミアムゴールド ¥900 沖縄ウイスキー 沖縄アイランドブルー ¥1,200 久米仙ブラウン 30度 ¥800 菊の露ブラウン 30度 ¥800
龍泉ゴールド 25度 ¥900
國華 30度 ¥900
請福梅酒ハイ / さんぴん茶ハイ 各¥900
龍泉ゴールド 25度 ¥900
國華 30度 ¥900
請福梅酒ハイ / さんぴん茶ハイ 各¥900
ファインティー&コーヒー
TWG 1837 ブラックティ / シルバームーン 各¥1,200
TWG ロイヤルダージリン / フレンチアールグレイ 各¥1,200
カフェラテ(アイス・ホット) ¥900
コーヒー(アイス・ホット) ¥800
カモミール ¥1,200
エスプレッソ ¥800
TWG ロイヤルダージリン / フレンチアールグレイ 各¥1,200
カフェラテ(アイス・ホット) ¥900
コーヒー(アイス・ホット) ¥800
カモミール ¥1,200
エスプレッソ ¥800
ソフトドリンク&ミネラルウォーター
グアバジュース / マンゴージュース 各¥700
さんぴん茶 ¥600
ウーロン茶 ¥500
ジンジャーエール / ペプシコーラ 各¥600
エビアン スパークリングウォーター(330ml) ¥1,000
エビアン スティルウォーター(330ml) ¥800
さんぴん茶 ¥600
ウーロン茶 ¥500
ジンジャーエール / ペプシコーラ 各¥600
エビアン スパークリングウォーター(330ml) ¥1,000
エビアン スティルウォーター(330ml) ¥800
ディナー
表示料金にはサービス料、税金が含まれております。
潮騒と味わう、洗練された夕べ
夕暮れとともに美しく移り変わる名護湾の景色と、心地よい波の音。 そんな贅沢なロケーションの中で、特別なディナータイムをお過ごしください。
地元の新鮮な食材をふんだんに使用した沖縄の伝統料理から、豪快な鉄板焼き、シェフ特製のクリエイティブな一皿まで、五感で楽しむ多彩なアラカルトメニューをご用意して皆様をお待ちしております。
地元の新鮮な食材をふんだんに使用した沖縄の伝統料理から、豪快な鉄板焼き、シェフ特製のクリエイティブな一皿まで、五感で楽しむ多彩なアラカルトメニューをご用意して皆様をお待ちしております。
シグネチャーディッシュ
伊勢海老チャンプルー   ¥5,000
マグロのタルタル 海ぶどう 温泉卵のソース ¥2,300
Shioka鉄板チーズバーガー (県産和牛) ¥3,700
大麦牛サーロインステーキ(450g) ¥11,000
トマホークステーキ ¥29,000 ※3日前までに要予約
マグロのタルタル 海ぶどう 温泉卵のソース ¥2,300
Shioka鉄板チーズバーガー (県産和牛) ¥3,700
大麦牛サーロインステーキ(450g) ¥11,000
トマホークステーキ ¥29,000 ※3日前までに要予約
魚介料理
刺し身盛り 3種 ¥2,800
海鮮ユッケ ¥1,500
ムール貝の泡盛蒸し ¥1,500
海鮮ユッケ ¥1,500
ムール貝の泡盛蒸し ¥1,500
チャンプルー
ゴーヤーチャンプルー ¥1,200
豆腐チャンプルー ¥1,000
ふー(麩)チャンプルー ¥1,100
そーめんチャンプルー ¥900
人参しりしり ¥770
豆腐チャンプルー ¥1,000
ふー(麩)チャンプルー ¥1,100
そーめんチャンプルー ¥900
人参しりしり ¥770
沖縄天ぷら
沖縄天ぷらの盛り合わせ ¥1,400
県産もずく天ぷら ¥900
島らっきょう天ぷら ¥1,200
県産もずく天ぷら ¥900
島らっきょう天ぷら ¥1,200
鉄板焼き
あぐーバラ肉鉄板焼き (180g) ¥3,100
ビタロー鉄板焼き ¥4,200
沖縄黒糖を使ったラフテー ¥1,600
島豚ソーセージ盛り合わせ ¥2,200
ビタロー鉄板焼き ¥4,200
沖縄黒糖を使ったラフテー ¥1,600
島豚ソーセージ盛り合わせ ¥2,200
ご飯もの
ポーク玉子おにぎり ¥700
ジューシー ¥900
白米 ¥500
ジューシー ¥900
白米 ¥500
揚げ物‧焼き物
チキン南蛮 ¥1,200 てびちの唐揚げ(豚足) ¥1,400
グルクン唐揚げ ¥1,600
ウチナーソース焼きそば ¥1,500
グルクン唐揚げ ¥1,600
ウチナーソース焼きそば ¥1,500
サラダ
沖縄彩りサラダ ¥1,400
海鮮サラダ ¥2,300
海鮮サラダ ¥2,300
食物アレルギーをお持ちのお客様へ
当ホテルでは、アレルギー特定原材料8品目について表記を行っております。
食物アレルギーや食事制限のあるお客様は、スタッフまでお知らせください。
厨房や調理器具は十分な洗浄を行っておりますが、同一の厨房にて全ての食材を扱い、共通の調理器具を使用しているため、微量のアレルゲンが残留する場合がございます。予めご了承ください。
食物アレルギーや食事制限のあるお客様は、スタッフまでお知らせください。
厨房や調理器具は十分な洗浄を行っておりますが、同一の厨房にて全ての食材を扱い、共通の調理器具を使用しているため、微量のアレルゲンが残留する場合がございます。予めご了承ください。
ビーチテラスBBQ
表示料金にはサービス料、税金が含まれております
心地よい潮風と楽しむ、ビーチテラスBBQ
目の前に広がる美しい名護湾の絶景と、心地よい波の音に包まれるビーチテラス。 開放感あふれる空間で、厳選されたお肉や新鮮な海の幸を豪快に焼き上げる、特別なバーベキュー体験をお届けいたします。
ランチBBQメニュー
ランチBBQセット ¥3,900
牛バラ肉 100g
豚ロース 100g
鶏もも肉 100g
ポークウインナー 1本
有頭海老 1尾
ボイルホタテ 1個
焼き野菜(5種:玉ねぎ、コーン、ゴーヤー、パプリカ、エリンギ)
おにぎり 1個
豚ロース 100g
鶏もも肉 100g
ポークウインナー 1本
有頭海老 1尾
ボイルホタテ 1個
焼き野菜(5種:玉ねぎ、コーン、ゴーヤー、パプリカ、エリンギ)
おにぎり 1個
ディナーBBQメニュー
名護湾が美しい黄金色に染まるサンセットタイム。 刻一刻と移り変わる奇跡のような夕焼けの絶景とともに、厳選された特別なバーベキューをドラマチックにお楽しみください。
プレミアム ¥12,000
大麦牛ストリップロイン 100g
アグーバラ肉 100g
県産若鶏もも肉 100g
島豚ソーセージ ハーフ
殻付きホタテ 1個
殻付きサザエ 1個
イカ 半身
ロブスターテール
焼き野菜(5種:玉ねぎ、コーン、ゴーヤー、パプリカ、エリンギ)
おにぎり 1個
ブルーシールアイス
アグーバラ肉 100g
県産若鶏もも肉 100g
島豚ソーセージ ハーフ
殻付きホタテ 1個
殻付きサザエ 1個
イカ 半身
ロブスターテール
焼き野菜(5種:玉ねぎ、コーン、ゴーヤー、パプリカ、エリンギ)
おにぎり 1個
ブルーシールアイス
スタンダード ¥5,800
牛ロース 100g
あぐー豚バラ肉 100g
鶏もも肉 100g
骨付きウインナー 1本
有頭海老 1尾
ボイルホタテ 1個
焼き野菜(5種:玉ねぎ、コーン、ゴーヤー、パプリカ、エリンギ)
おにぎり 1個
あぐー豚バラ肉 100g
鶏もも肉 100g
骨付きウインナー 1本
有頭海老 1尾
ボイルホタテ 1個
焼き野菜(5種:玉ねぎ、コーン、ゴーヤー、パプリカ、エリンギ)
おにぎり 1個
デラックス ¥7,700
牛リブロース 100g
アグーバラ肉 100g
牛バラ肉 50g
県産若鶏もも肉 50g
島豚ウインナー 1本
有頭海老 1尾
殻付きホタテ 1個
イカ 半身
焼き野菜(5種:玉ねぎ、コーン、ゴーヤー、パプリカ、エリンギ)
おにぎり 1個
ブルーシールアイス
アグーバラ肉 100g
牛バラ肉 50g
県産若鶏もも肉 50g
島豚ウインナー 1本
有頭海老 1尾
殻付きホタテ 1個
イカ 半身
焼き野菜(5種:玉ねぎ、コーン、ゴーヤー、パプリカ、エリンギ)
おにぎり 1個
ブルーシールアイス
シーフードセット ¥4,200
有頭海老 1尾
殻付きホタテ 1個
殻付きサザエ 1個
イカ 半身
アワビ 1個
殻付きホタテ 1個
殻付きサザエ 1個
イカ 半身
アワビ 1個
食物アレルギーをお持ちのお客様へ
食物アレルギーや食事制限のあるお客様は、スタッフまでお知らせください。
ディナードリンク
表示料金にはサービス料、税金が含まれております。
サンセットとともに楽しむドリンクセレクション
夕暮れに染まる名護湾を眺めながら、リゾートならではのドリンクをお楽しみください。
90分飲み放題プラン
90分飲み放題プランをはじめ、沖縄素材を使用したシグネチャーカクテル、地元のクラフトビール、厳選したワインなど、多彩なラインアップをご用意しております。
【スタンダード】 ¥3,500
時間制限: 90分制
対象ドリンク: ビール、泡盛、ハイボール、ソフトドリンク(ペプシコーラ、ジンジャーエール、ウーロン茶)
※最少人数2名様より承ります。
※事前のご予約がおすすめです。
対象ドリンク: ビール、泡盛、ハイボール、ソフトドリンク(ペプシコーラ、ジンジャーエール、ウーロン茶)
※最少人数2名様より承ります。
※事前のご予約がおすすめです。
【プレミアム(ワイン付き)】 ¥4,000
時間制限: 90分制
対象ドリンク: ハウスワイン(赤・白)、ビール、泡盛、ハイボール、ソフトドリンク(ペプシコーラ、ジンジャーエール、ウーロン茶)
※最少人数2名様より承ります。
※事前のご予約がおすすめです。
対象ドリンク: ハウスワイン(赤・白)、ビール、泡盛、ハイボール、ソフトドリンク(ペプシコーラ、ジンジャーエール、ウーロン茶)
※最少人数2名様より承ります。
※事前のご予約がおすすめです。
ドリンクセレクション(一品注文)
※ここから通常の単品ドリンクメニューが続きます。
ビール
オリオンドラフトビール(中) ¥900
75 クラフトビールピルスナー ¥1,200
オリオンザ プレミアム(瓶) ¥1,200
ノンアルコール
オリオン クリアフリー ¥800
マンゴーミルク ¥1,000
マンゴーオレンジ ¥1,000
75 クラフトビールピルスナー ¥1,200
オリオンザ プレミアム(瓶) ¥1,200
ノンアルコール
オリオン クリアフリー ¥800
マンゴーミルク ¥1,000
マンゴーオレンジ ¥1,000
泡盛カクテル
ディープ‧ブルー ¥1,000
ヤンバル‧サンセット ¥1,000
ザ‧ノーススター ¥900
エメラルド ¥900
琉球リッキー¥900
ヤンバル‧サンセット ¥1,000
ザ‧ノーススター ¥900
エメラルド ¥900
琉球リッキー¥900
焼酎ハイボール
請福梅酒ハイ ¥900
さんぴん茶ハイ ¥900
アセロラハイ ¥900
シークヮサー サワー ¥900
レモンサワー ¥900
焼酎
富乃宝山 ¥900
紅一粋紅イモ焼酎 ¥800
二階堂 ¥800
さんぴん茶ハイ ¥900
アセロラハイ ¥900
シークヮサー サワー ¥900
レモンサワー ¥900
焼酎
富乃宝山 ¥900
紅一粋紅イモ焼酎 ¥800
二階堂 ¥800
カクテル
マンゴーカシスオレンジ ¥1,000
マンゴースクリュードライバー ¥1,000
アセロラジントニック ¥1,000
勝山シークヮサー ジントニック ¥1,000
勝山シークヮサー モスコミュール ¥1,000
パイナップルコリンズ ¥1,000
マンゴースクリュードライバー ¥1,000
アセロラジントニック ¥1,000
勝山シークヮサー ジントニック ¥1,000
勝山シークヮサー モスコミュール ¥1,000
パイナップルコリンズ ¥1,000
ワインリスト
Sparkling
テタンジェ ブリュット レゼルヴ(フランス)
Bottle¥30,000
カバ ブリュット(トレデルガル)(スペイン)
Bottle¥6,500
Red
マックス カベルネソービニヨン(オーストラリア)
Glass¥2,400 Bottle¥12,000
クヌンガ‧ヒル カベルネ‧ソーヴィニヨン(オーストラリア)
Glass¥1,600 Bottle¥8,000
セニョリオ デ オルガス(スペイン)
Glass¥800 Bottle¥4,000
White
セニョリオ デ オルガス(スペイン)
Glass¥800 Bottle¥4,000
アルネイス ブランジェ(イタリア)
Bottle¥11,000
クヌンガ‧ヒル シャルドネ(南オーストラリア)
Glass¥1,600 Bottle¥8,000
クヌンガ‧ヒル オータム リースリング(南オーストラリア)
Glass¥2,000 Bottle¥10,000
マックス シャルドネ(南オーストラリア)
Glass¥2,400 Bottle¥12,000
Rosé
シャトーミニュティーエム‧ド‧ミニュティー ロゼ(フランス)
Glass¥2,400 Bottle¥12,000
Sparkling Awamori
瑞泉レガーレ(沖縄/日本)
Bottle¥8,000
テタンジェ ブリュット レゼルヴ(フランス)
Bottle¥30,000
カバ ブリュット(トレデルガル)(スペイン)
Bottle¥6,500
Red
マックス カベルネソービニヨン(オーストラリア)
Glass¥2,400 Bottle¥12,000
クヌンガ‧ヒル カベルネ‧ソーヴィニヨン(オーストラリア)
Glass¥1,600 Bottle¥8,000
セニョリオ デ オルガス(スペイン)
Glass¥800 Bottle¥4,000
White
セニョリオ デ オルガス(スペイン)
Glass¥800 Bottle¥4,000
アルネイス ブランジェ(イタリア)
Bottle¥11,000
クヌンガ‧ヒル シャルドネ(南オーストラリア)
Glass¥1,600 Bottle¥8,000
クヌンガ‧ヒル オータム リースリング(南オーストラリア)
Glass¥2,000 Bottle¥10,000
マックス シャルドネ(南オーストラリア)
Glass¥2,400 Bottle¥12,000
Rosé
シャトーミニュティーエム‧ド‧ミニュティー ロゼ(フランス)
Glass¥2,400 Bottle¥12,000
Sparkling Awamori
瑞泉レガーレ(沖縄/日本)
Bottle¥8,000