ビーチテラス 潮香

沖縄・喜瀬ビーチの美しい海岸沿いに佇む Shioka は、ゲストにとって 地元でも必ず訪れたいビーチフロントレストランの名所です。このアイコニックな空間は、伝統的な飲食店の親しみやすさと美味しさに、 ビーチサイドのロケーションと象徴的なグリルの炎から着想を得た、スタイリッシュでモダンな沖縄デザインを融合させています。 広々としたデッキエリアは、砂浜の喜瀬ビーチへと直接つながり、ゲストは一日を通して、また夜にかけても、海辺でくつろぎながら、地元で醸造されたドラフトビールや、厳選された泡盛をお楽しみいただけます。泡盛は、長粒種インディカ米を原料に甕で熟成される沖縄ならではの蒸留酒で、豚バラ肉などのコクのある料理と見事に調和する、力強い味わいが特徴です。 Shiokaスタイルのメニューでは、毎日市場から届く新鮮な魚介類を中心に、世界的に有名な健康長寿の地「ブルーゾーン」 の沖縄が誇る最高の地元食材を存分に味わっていただけます。